专家教你如何安全选购冷链食品
日期：2021-01-21 来源：黑龙江日报 作者：付宇黑龙江日报讯(记者 付宇)近期,国内一些地区出现进口冷链食品外包装新冠病毒核酸检测阳性的情况,致使一些消费者“谈冷色变”。为此,记者采访到省华测检测技术有限公司技术支持马浩然,了解疫情期间如何购买和食用冷链食品。
消费者在选购时,要到正规超市或市场选购冷链食品,可通过黑龙江省进口冷链食品追溯平台查询来源,不要购买来源不明的进口冷链食品。选购冷链食品时,要做好自我安全防护:戴好一次性手套,或使用一次性塑料袋反套住手,避免用手直接触碰;同时,正确佩戴口罩。要关注冷链食品的生产日期、保质期、储存条件等标签内容,确保食品在保质期内。选购完成后,建议将冷链食品外包装用75%酒精消毒晾干,不食用部分放入冰箱冷冻、冷藏保存,并对手部进行清洗消毒。
消费者在购买过程中,如发现不合格或无“黑龙江冷链”追溯码的进口冷链食品,可拨打12315热线电话投诉举报。