我市倡导节约用餐新风尚
日期：2020-08-18 来源： 作者：
原题：我市倡导节约用餐新风尚
来源：七台河日报
本报讯（记者梅中石）“剩余打包、杜绝浪费”“文明用餐、从我做起”……近日，越来越多的餐饮单位都会设置这样的标语，提醒消费者适量点餐。“厉行节约、反对浪费”的餐桌文明新风尚正逐步形成。
连日来，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，多次强调要制止餐饮浪费行为，要求厉行节约、反对浪费。8月12日，市委宣传部（市文明办）、市市场监督管理局联合向全市各餐饮企业以及广大消费者发放倡议书，呼吁我市餐饮企业深入实施“光盘行动”，创新服务方式，积极采取各种有效措施，与广大消费者一起营造文明用餐氛围。
8月14日，记者探访我市多家餐饮企业了解到，不少饭店已推出小份菜、半份菜等做法。赫拉宫邸宴会酒店婚庆部经理关晓丽告诉记者，“我们推出了6至8道菜的小份菜套餐，以满足消费者的多样需求。同时在价格上也有相应下调。”在龙江美食，来此订餐的市民翁嘉宝选择了小份菜套餐。“小份菜能多吃几样。以前是碍于面子点得多，其实根本吃不完。”
市田家炳高级中学每天中午有近1200人在食堂错峰就餐，餐桌上“文明餐桌”行动的标牌时刻提醒学生们要爱惜粮食不浪费。“粮食来之不易，我能吃多少就拿多少。”像高三学生巩政一样，能做到“光盘”的学生不在少数。据了解，学校利用多媒体、广播、宣传栏等多种形式对学生进行“光盘行动”宣传教育，促使学生养成勤俭节约的用餐习惯。
除此之外，部分餐饮企业还推出了避免餐饮浪费的奖励机制，通过打包送火锅底料等活动，鼓励消费者将剩餐打包。同时，消费者还可以将剩余的食材免费寄存在店里。
市文明办创建指导科科长青春旺表示，“我们号召广大群众从自我做起，适量点餐、厉行节约。号召广大餐饮经营者引导理性消费，主动提供打包服务，共同传递七台河餐桌文明新风尚。”