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(1) 从正规渠道购买冰鲜禽肉,不要食用野生动物和已经患病的动物及其制品。

(2) 食用禽肉、蛋奶时要充分煮熟。即使在发生疫情的地区,如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理,也可安全食用。

(3) 处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。处理生食和熟食之间要洗手。

(4) 适量多饮水。

(5) 保证营养充足。