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新兴矿:品质食品聚人心 后勤保障助发展

日期:2025-09-14    来源:七台河矿区新闻网    作者:代晓梅

新兴矿聚焦职工需求,抓实食品安全、设备清洁、人员防护和后勤服务工作,以坚实的后勤保障助推企业安全发展、高质量发展。

走进新兴矿面包厂,浓郁的香气扑面而来,色泽金黄的面包刚刚出炉。为了丰富职工的班中餐,新兴矿面包厂坚持七天餐食不重样,麻花、蛋糕、桃酥、香肠、面包等轮流供应。每逢春节、中秋等节日,他们专门制作特色餐点,让职工在岗位上品尝到节日的味道。

为了保证食品安全和品质,新兴矿面包厂严格遵循食品安全操作规程,把环境卫生和食品安全管理落到实处,确保各项工作有制度可依;每年组织职工进行体检,从源头把控健康关口;加强职工思想教育,进一步增强全员卫生安全意识。

在加工过程中,新兴矿面包厂严把卫生关,工作人员必须全程佩戴口罩、一次性手套等用品,每次使用和面机、打蛋机、烤箱、发酵箱等设备时都严格执行“一洗、二冲、三消毒”清洁流程,守护食品安全,让职工吃得安全、吃得放心。