七台河矿区新闻网网站

16日，“燃动冠军城·技烤励匠心”2026年七台河市“勃利地摊”烧烤职工技能竞赛在勃利县亿达广场举行。市委副书记、政法委书记韦青，市委常委、常务副市长代罡，市人大常委会副主任、市总工会主席钱辉，市政协副主席谢涤非出席活动。

钱辉在致辞时表示，“勃利地摊”烧烤是我市辨识度十足的特色美食名片，本次烧烤职工技能竞赛，立足县域资源禀赋，赋能特色餐饮产业发展，是激活市井消费、带动乡村食材产销、拉动县域经济增长的重要抓手。要以此为契机，持续擦亮“勃利地摊”本土特色金字招牌，推动餐饮、文旅、商贸业态相融共生，助力烧烤全产业链提质扩容，为全市特色餐饮经济高质量发展注入强劲烟火动能。要持续深耕技能培育沃土，锻造高素质餐饮产业工人队伍，发掘行业领军人才，为本土餐饮产业长远发展筑牢人才支撑。要激活特色产业引擎，推动“勃利地摊”烧烤提档增效，搭建行业互通、产销对接平台，打通本地农牧食材供应、烧烤技艺创新、区域品牌推广全链条。要深挖本土美食文脉，擦亮“勃利炭烤烟火”特色名片，推动传统烧烤技艺与全域文旅消费深度融合，全方位展现冠军之城的蓬勃生机与独特风土人情。